안산대학교(총장 윤동열) 식품영양학과(식품영양조리학부장 윤수선)는 지난 06월 17일, 식품영양학과 3학년 재학생들을 대상으로 한국 콜마 BNH 생산공장 견학을 진행했다고 밝혔다.

이번 생산공장 견학은 주문식교육과정의 일환으로, 재학생들의 직무능력 향상과 전공 진로의 다양성을 경험할 수 있게 하는 것을 목적으로 진행되었다.

콜마BNH는 천연물 기반 신소재를 연구, 개발하여 국내 건강기능식품과 화장품 시장의 혁신을 주도하고 있다. 국내 1위 건강기능식품 ODM 업체로서 시장 상황에 대한 동향과 트렌드 파악에서부터 상품의 기획, 개발, 생산, 관리, 그리고 출하에 이르기까지 토탈 서비스를 제공하는 회사이다.

한국콜마 BNH 공장견학 담당자는, 이날 건강기능식품의 생산 관리와 품질 관리 과정을 직접 보여주며 참여한 재학생들에게 부족함 없는 열띤 교육을 진행했다.

현장 견학에 참여한 김호진 재학생은 “생산 공장에서 다양한 업무들이 어떻게 배정되고 어떻게 생산되는지에 대해 알 수 있어서 신기했고 식품영양학과를 졸업하고 할 수있는 일에 대해 배울 수 있어 진로의 결정에 도움이 되는 시간이었다.”고 소감을 밝혔다.

윤수선 학부장(식품영양조리학부)은 “생산공장을 방문해보고 품질 관리 과정을 눈으로 익히며 학생들의 전공직무역량 향상 및 전공 진로 선택에 긍정적인 영향을 줄 것으로 기대한다.”고 말했다.

안산대학교 식품영양학과는 식품, 영양, 조리의 융합으로 K-food 의 맛있는 건강함을 창조하는 식품영양인 양성을 목표로 식품영양관리와 음식서비스관리 스페셜리스트를 양성하기 위해 노력을 기울이고 있다.