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식영 뉴스

🍞🥖제과제빵 실습-우유식빵🍞🥖

작성자 식품영양과 작성일 2023.11.12 11:37 조회수 306


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이번 식영 1학년 제과제빵 실습에서는 우유식빵을 만들었습니다.

우유식빵은 구울때 이음매가 밑에 가게하여 미관상 보기 좋게 만드는것이 중요합니다~

 

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우유식빵을 만들때 밀대로 밀어 가스를 빼고 접어 만드는 것에 집중했고 그래야 모양이 일정하고 예쁘게 나오는것을 배운 시간이었습니다.

 

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