작성자create 식품영양과 작성일access_time 2023.11.12 11:37 조회수visibility 192
이번 식영 1학년 제과제빵 실습에서는 우유식빵을 만들었습니다.
우유식빵은 구울때 이음매가 밑에 가게하여 미관상 보기 좋게 만드는것이 중요합니다~
우유식빵을 만들때 밀대로 밀어 가스를 빼고 접어 만드는 것에 집중했고 그래야 모양이 일정하고 예쁘게 나오는것을 배운 시간이었습니다.
