[2022년 10월 31일]
안녕하세요 식품영양학과입니다 🙌
이번 1학년 제과제빵실습 수업 시간에는 단과자를 만들어보았습니다 !
이름만 보고 쿠키같은 과자류 일줄 알았는데 빵이어서 놀랐죠?
반죽은 빵 반죽이랑 비슷했고 성형작업에 들어가서는 학생분들도 재밌어 하며 열심히 8자 모양,트위스트 등 많은 모양을만들어보았습니다😊
처음에는 반죽을 성형 하는것이 어려워서 모양이 이상하게 나왔지만,
몇번 연습을 하다보니 모양이 잘 나와서 뿌듯했다고 합니다 !
조원들과 함께 서로 도우며 이번 조리실습도 성공👍❤️
